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深度专访刘仲华教授:各地打造茶叶区域公共品牌中走过哪些坑?!

来源:茶闻天下栏目组

茶叶区域公共品牌打造是近年来行业趋势也是行业热点,在不久前结束的第三届中国当代茶文化发展论坛上,参会人员聚焦中国特色县域茶产业发展之路,论坛上,湖南农业大学茶学系教授刘仲华总结成功的区域公共品牌打造经验时,高屋建瓴地提出了区域公共品牌打造的重要途径,那究竟什么样的茶产区需要打造区域公共品牌,在打造区域公共品牌的过程中有哪些需要遵循的规律呢?就这些各产茶区域关心的问题,《茶闻天下》记者刘千录对刘仲华教授进行了专访。

【《茶闻天下》记者刘千录】您好刘教授,现在很多的地方,他们都在把茶叶作为当地,脱贫攻坚的一个产业,精准扶贫的重要抓手,都想把当地的这个茶产业发展成为,一个区域公共品牌,但是他们在发展区域公共品牌的时候,有的没有思路,有的没有方法,您指导过看过很多的这些区域公共品牌的,他们的建设,那么您觉得在这个区域公共品牌的打造当中,当地政府他们有一些什么样的思路可以参考?

对于弱小茶区 区域公共品牌或为可行之路

【湖南农业大学茶学系教授刘仲华】这是两个方面的一个问题,第一个之所以要来打造区域公共品牌,是因为当地的茶产业,基本的雏形还没有完全形成,因为要把茶叶从一个农产品卖成一个商品,要卖成一个有品牌的商品,首先要思考品牌,那么品牌宏观的来分,产业里面有区域公共品牌,也有企业品牌。,那么在一个区域里面,它的茶还没有形成大的气候的时候,企业肯定是相对弱小的,在这个背景下,一定是由政府行业 包括企业,甚至茶农合作社来联动,大家共同来打造一个,属于我们共同拥有的区域公共品牌。

打造区域公共品牌 形成航空母舰共同出海

谈到为什么产茶区需要打造区域公共品牌,刘仲华教授形象地总结,单一企业因为力量有限、实力有限、影响力有限,如果靠单一企业来推广当地茶,可能要经历很长的时间,也不一定会有好的效果,正因为这样,才要打造一艘推广当地茶的航空母舰,当地企业都是这艘航空母舰的船员,齐心协力,走向市场的大海,只有这个航空母舰才有抵御市场风浪的能力,那既然明确了区域公共品牌打造的必要性,接下来的问题便是,这个区域公共品牌究竟应该如何打造呢?

打造区域公共品牌 必须找到当地茶特色

【湖南农业大学茶学系教授刘仲华】作为一个区域,到底要如何来打造区域公共品牌,那就意味着必须要基于,我们这个地方的,茶产业的历史基础 ,你的生产环境,你的营销环节,你的文化内涵,有没有能够总结出来形成你的亮点,抓特点 抓亮点 抓特色,如果大家都是同质化地去打造区域公共品牌,那你就没有竞争优势。

三安现象是区域公共品牌打造的经典案例

【湖南农业大学茶学系教授刘仲华】所以三安现象的推出,说明一定要有好的定位,简单的讲,安吉白茶一个品种打天下,安溪铁观音全域营销走天下,安化黑茶科技文化融合走遍全中国,那就这么简单,这句话好讲不好做,那么需要当地政府行业企业坐下来思考,然后通过品牌策划公司,基于众多的农业品牌,和产业品牌打造的成功经验,来梳理出这个区域里面,尤其是新兴产区的路将怎么走。

区域公共品牌打造要谨防“空心化”陷阱!

【《茶闻天下》记者刘千录】刚才您说的是很多地方政府它们可以走的一些方式,一些路,那在整个的在打造的过程,有没有出现一些教训,就是他们走错了一些路,有没有这样子的一些现象?

【湖南农业大学茶学系教授刘仲华】肯定有的,在过去20年的,中国茶叶区域公共品牌打造过程中,有这么几个现象,第一个现象叫区域公共品牌空心化,什么叫空心化,空心化的表现,就可能你的区域公共品牌,在形式上面好像名声很大,那么在市场上并看不到你很多东西(产品),或者说你的市场的占有率并不高,第二种空心化,就是在区域公共品牌打造的时候,并没有培育出来一批龙头企业的集群,那么一直靠政府在输血,企业并不造血,行业生存发展的能力有限这也是空心化的表现,在我们中国这么多产茶区里面还不为少数,所以我们要规避这么一个,区域公共品牌打造过程中的一个不成功,那么怎么做,我觉得应该要第一个,由于茶行业相对比较弱小,政府肯定要率先作为承担起,推动区域公共品牌打造的引路者,导航者,政策跟资金的输入者。

区域公共品牌打造要政府支持 多方合力

刘仲华教授强调,政府资金的注入以及政策的支持,是区域公共品牌打造的重要驱动力,与此同时,政府、行业、企业、茶农要齐心协力一条心,共同维护区域公共品牌,否则品牌打造将成为空话,品牌也将落入空心化的陷阱,刘仲华教授提到区域公共品牌打造的第三点误区便是很多地方出现的共性,那便是经过长期培育,当地并没有形成龙头企业集群,这又是什么意思呢?

公共品牌成不成?看龙头企业!

【湖南农业大学茶学系教授刘仲华】在这个的同时,最后必须是企业品牌成长,如果企业品牌没成长,企业规模没壮大,企业没有从前期的弱小变成规模的壮大,变成盈利能力的提升,最后变成向国家纳税能力的提升,那么我们的区域公共品牌就要相对扣分。

【《茶闻天下》刘千录】所以就最后还是要一定要做市场化的成长,所有的企业要做是这样。

【湖南农业大学茶学系教授刘仲华】所以说在中国茶叶品牌的打造过程中,一句话来表达,前期是区域公共品牌开路,后期是企业品牌成长,只有形成了龙头企业的集群,由政府输血,向企业造血完成了华丽的转身,我们的区域公共品牌打造才算成功,那么有龙头企业支撑的,区域公共品牌才是有生命力的,那么公共品牌并不深入到消费者群体,最后是买谁的产品,买企业的产品,比如说是在这个区域公共品牌下的,某一个企业的产品,是有深入消费者心目中的,是企业的品牌,所以大家一定要完成这么一个转型。

结语

在采访中,刘仲华教授特别提出,区域公共品牌的打造这艘航空母舰是将弱小的企业带到航空母舰上,最终的目的是让他们走进市场的大海,培育企业在市场中的生存与拓展能力,纵观成功的区域公共品牌,当地都有龙头企业集群,而这是很多地方政府打造公共品牌时必须特别重视的。那除此之外,各地方政府在茶叶区域公共品牌的打造中哪些思想需要纠正、哪些行为需要避免、哪些思路需要拓宽呢,请明天继续收看刘仲华教授专访下集--区域公共品牌的顶层设计。



(责任编辑:小梅)

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